1 : リバースパワースラム(東日本)@\(^o^)/ [AT]:2016/12/31(土) 08:08:08.15 ID:rJsnAAGp0
魚離れにストップを
魚離れが止まらない。原因は、価格の高さや「魚より肉」という好みの変化、また調理のしづらさなどが考えられる。栄養価が高く、
和食文化にも欠かせない魚。再び食卓の主役に戻る日は来るのだろうか。
出前授業でサケを解体し、内臓を取り出しながら説明する料理研究家の田口成子さん
http://mainichi.jp/articles/20161231/ddm/013/100/007000c
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4 : ニールキック(catv?)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 08:09:33.79 ID:H8P8WYbc0
魚離れ以前に魚捕れねえんだよハゲ
まず網でゴッソリかっさらっていく中国台湾どうにかせーやボケ -
11 : 逆落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 08:11:51.73 ID:Di/sdjoQ0
そりゃ肉より魚高いしな
船の燃料代もバカにならんのよ
近海だけだったら未だしも、遠洋で捕って来るしね
養殖もお金掛かるしね
あと、足が速いし -
12 : チェーン攻撃(空)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 08:12:28.53 ID:j+Z+Tkxv0
放射性物質の検査もせずに偉そうに
福島の魚でセシウム検出されずとか偉そうに言ってたけどな
ストロンチウムで汚染されまくってんのバレてんぞ -
15 : ナガタロックII(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 08:14:45.21 ID:IBgHI2fk0
ヒラメやタイ、ブリなど新鮮な魚の刺身うまいぞー
自分で3枚に下ろして20切れくらいわさび醤油で食ってみろ贅沢だぞー
それに加えて肉みたいに胃もたれしないし
居酒屋とか料亭みたいに2切れ3種みたいな制限がないからバクバク食えて幸せ -
17 : ストマッククロー(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/31(土) 08:15:41.95 ID:amS1KoGeO
煮付け作ったら
母からは酒で薄めろといわれるし
父からは醤油が薄すぎるってクレーム来るし
わけわからん
オレは旨いと思って喰ったが
ちな甘鯛 -
22 : 頭突き(東京都)@\(^o^)/ [FR]:2016/12/31(土) 08:18:19.74 ID:D4xDgkq/0
アジとかブリとか焼いて食べようよ。うまいよ。
たまにすき家とか吉野家とかいくと、鮭やサバ定食にしてる。健康的。 -
26 : トラースキック(禿)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 08:21:20.68 ID:skEYB9MG0
寿司は相変わらず子供にも人気だけどな
調査でも好きな料理にハンバーグだのカレーだの洋食だらけの中に寿司や刺身は上位だし
やっぱり骨が面倒くさいんだろうなぁ -
28 : エルボーバット(岡山県)@\(^o^)/ [ZA]:2016/12/31(土) 08:24:20.38 ID:ZSj4eWXz0
魚は味が薄いから嫌い
肉みたいにドカンとした味じゃないと -
32 : ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 08:28:02.99 ID:LIlE8I2/0
焼肉の値段上がりすぎだよな
昔は屠殺場のあるB地区に行けばバケツ一杯で2000円で買えたのに -
34 : ニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 08:29:57.18 ID:DIOkLI+r0
美味しいお魚は高いじゃん
日本は四方海に囲まれてるのに
なにがデフレだよ -
43 : 目潰し(やわらか銀行)@\(^o^)/ [MX]:2016/12/31(土) 08:37:55.32 ID:r4lh43880
ブリの照り焼きに長〜いミミズの様な
寄生虫を見てから、魚を食べれなくなった。 -
46 : キン肉バスター(dion軍)@\(^o^)/ [JP]:2016/12/31(土) 08:39:18.58 ID:paXMr5U90
正直言って肉ってあんまり美味しくない
できることなら毎日魚ばかり食べていたいよ
(´・ω・`) -
49 : エメラルドフロウジョン(群馬県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 08:40:17.57 ID:32Q1sXQZ0
圧倒的に魚派だが
昔に比べ魚高くないか?
逆に肉は相対的に変わってないような
肉も和牛しか食べませんが -
54 : ファイヤーバードスプラッシュ(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 08:44:14.28 ID:elT+m5/m0
普通は年取ったら肉より魚にいくだろ
海外のライフスタイルへの憧れをこじらせた団塊世代が原因か -
66 : スパイダージャーマン(埼玉県)@\(^o^)/ [BR]:2016/12/31(土) 08:54:04.20 ID:ae8gZZ6B0
フクイチの風評被害から始まってそのまま食わなくなったんだろ
クソ東電は国民全員に賠償金払え -
69 : ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 08:57:26.19 ID:qf1KZH/30
肉はテキトーに炒めればおkだけど魚はめんどくさい
しかも魚のほうが高い
健康的には魚のほうが良いとはわかってるんだがちょっとね -
70 : マスク剥ぎ(香港)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 08:57:33.02 ID:GVoJcQtU0
魚は落ちてるのを天候に左右されながら燃料使って拾ってくる原始的なことしてるせいで高いからな
-
75 : レッドインク(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 09:02:03.46 ID:nG/K5HNY0
骨メンドくさい、果物の皮とか種メンドくさい 、食い物のあれこれメンドくさいメンドくさいってヤツ
ママンに全部やってもらってたろ? -
79 : トペ スイシーダ(埼玉県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 09:05:01.22 ID:XsI75k8d0
下手に流通を効率化したせいでクサい魚が増えた気がするね
やっぱり地元の市場で新鮮なものを買うのが一番いいよ -
81 : ミドルキック(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 09:08:12.75 ID:yrm/O4GP0
妊婦は魚を食べない方がいいって言わてるくらいだ
胎児じゃなくても水銀まみれの魚が健康に良い訳がない -
84 : ミドルキック(dion軍)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 09:10:33.46 ID:wIRTIytz0
誰か日本土人に「ハーブはラリる以外にも使い道がある」って教えてやれよ
くさいくさいわめいてるだけの土人wwwwwwwwww -
89 : スリーパーホールド(家)@\(^o^)/ [NL]:2016/12/31(土) 09:16:57.09 ID:NhDVIs9u0
魚は缶とサプリで食べてるよ(´・ω・`)
働いてるから時間なくてタンパク質はだいたいヨーグルト大豆加工品そしておにきゅ頼み(´・ω・`) -
92 : 頭突き(東京都)@\(^o^)/ [IE]:2016/12/31(土) 09:22:21.70 ID:a3fyXU7T0
一人暮らしを始めるとロースターがない部屋にすんじゃったりするからな
焼いて食べる機会がなくなる
でも刺身だけは食べてると思うが -
93 : ニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 09:22:34.23 ID:DIOkLI+r0
平成2年の総生産量(漁業・養殖)は1200万トン
平成27年は500万トン
輸入は横ばい
本当に魚を食わなくなったんだな -
96 : エルボーバット(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 09:29:16.81 ID:1I/tbDNN0
日本の漁業が衰退みたいな記事が最近多いけど食わなくなれば当たり前だな
輸出するほどの価格競争力も無いんだろうし -
110 : シューティングスタープレス(沖縄県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 09:58:34.49 ID:4Yq7XTP+0
最近は中国人が乱獲して値段が高騰してるからなあ
マグロも高くなってきた -
111 : 垂直落下式DDT(愛知県)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 10:02:32.56 ID:Cu334scy0
スシローみたいなクソ寿司やモンテローザみたいなくっさいひもの焼きとか食ってるガキどもが魚離れしたからな
貧乏舌の勝利 -
112 : 膝十字固め(茸)@\(^o^)/ [FI]:2016/12/31(土) 10:04:02.60 ID:SJ+fyJXl0
酒の肴にゃビーフジャーキーよりも目刺や
ウルメイワシの干物の方が合うと感じるようになった -
118 : 垂直落下式DDT(愛知県)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 10:09:32.54 ID:Cu334scy0
魚の骨取れない奴は人間としてのレベルが一段低い
魚が食えないから云々ではなくそんな作業すらできない存在 -
119 : サソリ固め(茸)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 10:10:58.97 ID:HDL2y6490
刺身を焼き肉のように焼くスタイルが流行ればいいのに
塩でも醤油でも美味しそうだし、それ専用のタレとかも出てきそう -
121 : ドラゴンスープレックス(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 10:14:30.95 ID:SXxodmmL0
魚は半額になったやつを買う
あとは釣ったのをたべる
ゴミはビニール袋に入れて冷凍すれば臭くならない -
122 : ファルコンアロー(茸)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/31(土) 10:15:31.93 ID:gkB/+KLK0
骨が邪魔
焼き魚もいいけど
煮付けにすると骨が取り除きやすくていいね -
125 : エクスプロイダー(東京都)@\(^o^)/ [PH]:2016/12/31(土) 10:23:05.46 ID:3uKAgUef0
100グラム換算しても、鶏肉の胸肉は税込みでも70円しないけど、魚でその価格帯は値引きされてないものだと、ちょっとないからな
鰯が高騰してる -
131 : ジャストフェイスロック(禿)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 10:35:08.83 ID:bFFeKWN/0
食の欧米化で骨の多い魚食べるの面倒くさいって奴が増える→魚の需要が落ちて高騰化する
これなんだよなぁ -
135 : ミッドナイトエクスプレス(長崎県)@\(^o^)/ [HU]:2016/12/31(土) 10:48:13.22 ID:Dpm9MtY00
そんなジジイじゃないけど
ガキの頃の魚屋へのお使いは50円玉握って行ってたよ
これで買える魚ちょーだい!だった -
139 : ダイビングエルボードロップ(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 10:54:38.25 ID:fPuq142l0
そもそも魚が人気だったのは200海里制定前に海外で乱獲してた昭和後期だけです
日本に魚食文化なんかありません -
142 : リバースパワースラム(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [KR]:2016/12/31(土) 10:55:28.27 ID:Hvm/ONHb0
体積質量で比べて肉が高くて魚が安かったのが、
差が小さくなって、逆転して、今は肉が安くなってると思う。
安い方が買われてるだけ。 -
143 : 16文キック(dion軍)@\(^o^)/ [GR]:2016/12/31(土) 10:56:55.70 ID:Rnd7J+Fe0
別に肉の方が断然いいというわけでもないんだけど
肉料理と違って魚は一種一品だと何か満足できない -
145 : テキサスクローバーホールド(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 10:59:48.60 ID:gDWQ+1W80
魚と肉とその他で日替わりで食べるようにしてる
おっさんだから毎日肉は無理だわ -
154 : キチンシンク(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 11:30:30.45 ID:N+YktBHR0
魚焼きグリル使ったことないやつ多すぎ
面倒とか言ってるけど使い方知らないだけだろ
肉焼いてフライパン洗うのと変わんねーよ -
159 : 足4の字固め(大阪府)@\(^o^)/ [IT]:2016/12/31(土) 11:40:19.38 ID:xGY5xtaa0
魚は焼こうとするからめんどくさいんだよ
いわしの梅干し煮とかブリのアラ煮とか
一回作ったらタッパに入れて一週間ぐらい食えるようなやつを作れ -
194 : 張り手(神奈川県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/31(土) 12:49:54.97 ID:V79bLrgV0
骨が面倒
骨のない切り身か
骨ごと丸齧りできるししゃもみたいなのか、どっちかしか買って食べる気にならない -
219 : クロイツラス(福岡県)@\(^o^)/ [PL]:2016/12/31(土) 16:12:58.95 ID:fO++ywfa0
海で勝手に育つ魚を網巻いて掻っ攫うだけなのに
丹精込めて飼育した牛より高いっておかしいだろ -
226 : テキサスクローバーホールド(香川県)@\(^o^)/ [ES]:2016/12/31(土) 16:30:25.63 ID:WYsCyqBH0
なんとなくこっち(四国)に来たらおいしい魚を安く食べられるイメージがあったのに
実際は名古屋よりも高くてけっきょく向こうにいた頃より魚を食べなくなった
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