1 : キン肉バスター(東日本)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:33:46.66 ID:Rx6IBe4n0

https://i1.wp.com/j-town.net/images/2016/town/town20160914185635.jpg 和食の二大麺料理といえば「そば」と「うどん」だが、それぞれをご当地名物としてアピールする地域が全国各地に存在する。

そこでJタウン研究所では、「そばとうどん、好きなのはどっち?」というテーマで都道府県別にアンケート調査を行った(総得票数2069票、
2016年8月18日〜9月13日)。

果たして結果は——。

東西で真っ二つの結果に

接戦を制したのは、1178票を獲得した「そば」(得票率56.9%)。一方の「うどん」は891票(43.1%)だった。下の円グラフをご参照いただきたい。


都道府県別に見てみよう。各県ごとに多数派を調べて色分けをしたところ、東西で「そば」派と「うどん」派がはっきりと分かれた。「関東ではそば、
関西ではうどんが好まれる」という定説を裏付ける結果となった。

東日本では「うどん」を支持している都道県がひとつもなく、「そば」派が圧倒的な強さを誇った。農林水産省によると、「平成27年産そば収穫量」は
北海道、長野、茨城、福井、山形の順に多く、いずれの道県でも「そば」派が優勢。中国地方唯一の「そば」派である島根では、
日本三大そばの一つである出雲そばが有名だ。

西日本では「うどん」が多数派を占めた。「うどん県」を名乗る香川では9割の票を獲得し貫録を見せたが、四国では愛媛が「そば」派、
徳島と高知が両者拮抗し、五分五分の争いをしている。長崎は五島うどんが有名だが、県全体では「そば」派が勝る結果となった

http://j-town.net/tokyo/research/results/232170.html

  1. 5 : アキレス腱固め(兵庫県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:36:49.37 ID:twLpHAiS0

    東は土地が痩せてるから蕎麦しか食えなかったもんな

  2. 6 : エルボーバット(dion軍)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:37:43.18 ID:w4PxIrC50

    栄養があって健康にいいのはどっち?

  3. 9 : ハイキック(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:38:47.50 ID:01vo8syk0

    うどんって日本蕎麦屋にある、蕎麦アレルギーの人の為の食べ物だろ?

  4. 13 : キン肉バスター(青森県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:39:07.13 ID:oaBEgw/40

    津軽そばは好きだけど、関東風のそばは割とどうでもいいし、それよりは稲庭うどんのが好きだわ

  5. 15 : 不知火(富山県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:39:34.72 ID:SWh+WZKm0

    四国でうどん派なのが香川だけって以外だな
    四国は全てうどん中毒なのかと思ってた

  6. 17 : ファルコンアロー(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:39:43.39 ID:kNuoQqmy0

    沖縄は?沖縄のあれはそばなの?うどんなの?

  7. 22 : 頭突き(catv?)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:40:59.72 ID:vGP/eXuk0

    こういう記事の地図って琵琶湖に色ついてないものが多いけど
    これは琵琶湖もうどん派か

  8. 24 : ハイキック(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:41:14.41 ID:01vo8syk0

    最近はうどん専門店みたいなのが出来始めたけど、基本的に関東でうどん食べるなら
    日本蕎麦屋だったからな
    関西は昔から蕎麦のないうどん専門店ってあったんだろ?

  9. 27 : 男色ドライバー(福岡県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:42:34.73 ID:CQ7SnOm40

    蕎麦なんか腹の足しにならんし、なぜか店主が偉そうで高い
    意味がわからん

  10. 34 : 頭突き(catv?)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:46:25.52 ID:vGP/eXuk0

    国産小麦って歴史どうなんだ?
    蕎麦はわりと古くからそれなりの規模で作ってるだろ

  11. 42 : 魔神風車固め(catv?)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:48:32.93 ID:CGvTjBjR0

    小麦粉のうどんは太る印象

    そばの方がダイエットには良い

    ただ、うどんの方が好き

  12. 44 : 逆落とし(dion軍)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:49:31.75 ID:iGkhJ3BC0

    ファミレスだとうどんが基本で「そばにもできます」って扱いなんだがアレルギーのせいかな?

  13. 47 : キン肉バスター(庭)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:49:50.30 ID:M2u5hbSZ0

    うどんは温冷ざるどれでもでも可だが
    そばは温しか認めない
    冷そば、ざるそばらこの世から無くしても構わない

  14. 48 : 垂直落下式DDT(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:50:27.46 ID:FbJoSx4O0

    もともとうどんが流行ってる地域だがそばに蕎麦が美味しい店がある
    今日はそこで昼にしたい

  15. 50 : 頭突き(庭)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:51:39.27 ID:70U1A3Tl0

    東京の蕎麦屋で蕎麦つゆにちゃぷちゃぷつけてダシ濃ーいってぼやいたら店主に蕎麦の味わからんやつは食うな言われたお

  16. 52 : 頭突き(関西・東海)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:52:38.18 ID:w8TbfXOmO

    (´・ω・`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが

    そば・うどん板の出石そばスレって何時からあーなん?

  17. 63 : イス攻撃(沖縄県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:57:28.55 ID:LslyF0tb0

    蕎麦って言いたい意識高い系サンやろね。

    消費金額では勝負にならんw
    どっちが多いかは武士の情けや。
    みなまで言うな。

  18. 67 : アンクルホールド(dion軍)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 09:59:24.77 ID:PijsLfMi0

    香川県で「そば」と書いた裏切り者を炙り出せ

  19. 101 : かかと落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 10:36:39.51 ID:TRCOc2sH0

    また東日本の気持ち悪さがよく出てるな
    根拠のない選民意識丸出しで西日本の文化を貶している

  20. 104 : ボマイェ(福岡県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 10:38:03.59 ID:lbWxrVG40

    九州人だが関東の蕎麦の美味さには驚いた
    九州で食べるのとは全くの別物

    うどんと刺身のまずさにも驚いた

  21. 110 : エルボードロップ(catv?)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 10:41:26.18 ID:3rVqyrPJ0

    長崎ちゃんぽんってうどんって扱いなの?
    ラーメンって言うと否定されるけど

  22. 116 : 雪崩式ブレーンバスター(関東・甲信越)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 10:44:58.36 ID:hCD8W4cLO

    饂飩は馬鹿舌やデブやブルーカラーが選ぶ、蕎麦は単純に美味いもの好きなホワイトカラーが選ぶ

  23. 160 : フォーク攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 11:12:44.49 ID:uMUVOkDO0

    山田うどんで、うどん食ってる奴が1割しかいない件。
    皆そばかラーメンや定食食ってる

  24. 165 : かかと落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 11:15:49.94 ID:TRCOc2sH0

    そばってほとんどが10割じゃないしな

  25. 171 : ウエスタンラリアット(茸)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 11:20:09.15 ID:KsF5QJNp0

    うどん県民だけど、蕎麦ってあんまり食べないからおいしいの基準がわからない
    おいしい蕎麦を食べてみたい

  26. 174 : スパイダージャーマン(兵庫県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 11:24:22.70 ID:T+s+BHSc0

    学食で出る安い蕎麦なんて
    ほとんど小麦粉じゃないの?

    かといって十割だとボソボソするし
    蕎麦で美味いのは難しいな

  27. 176 : エクスプロイダー(栃木県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 11:26:03.94 ID:Nf8XDPl30

    そもそも関西には美味しい蕎麦が無い。
    https://i1.wp.com/k-rv.asablo.jp/blog/img/2011/10/05/1abf9e.jpg
    こんな汁で蕎麦が食えるか。

  28. 184 : スパイダージャーマン(兵庫県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 11:31:18.07 ID:T+s+BHSc0

    全国的な蕎麦チェーン店がないことから
    蕎麦は安くしようとすると、品質が極端に悪くなるので売れないんだろう

  29. 189 : エクスプロイダー(栃木県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 11:34:03.01 ID:Nf8XDPl30

    南信州そば処おにひらの巨大ざるそば
    https://www.youtube.com/watch?v=o4WysDrVmug

    【旨辛】旨さに仰天!!これが信州そば!! Soba【グルメ】
    https://www.youtube.com/watch?v=lEii2imPNlw

  30. 190 : スパイダージャーマン(兵庫県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 11:34:11.49 ID:T+s+BHSc0

    ズーズー弁といえばなんかの推理小説のトリックに使われてたな
    ズーズー弁=東北弁という固定観念を利用したやつ

  31. 197 : アトミックドロップ(栃木県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 11:36:38.23 ID:IuKIct++0

    そばは温かくても冷たくてもいける
    とろろをかけてもわさびにつけてもよし
    手軽に作れる上、生麺でも乾麺でも悪くない
    うどん(笑)
    一生足で踏んでろよw

  32. 204 : アンクルホールド(茸)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 11:39:54.43 ID:uZ84GCbU0

    西はうどん→うまい、そば→マズい
    東はうどん→マズい、そば→うまい
    これは全国出張した俺の経験に基づく

  33. 206 : リバースネックブリーカー(新潟県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 11:41:54.04 ID:c7rI4JKR0

    どっちもだが、腰が強い=茹で不足っで
    解決している

  34. 217 : 不知火(東京都)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 11:50:07.11 ID:hvbYAUPs0

    >204
    要するにつゆがそば向きとうどん向きってことじゃね?
    東はそばに合わせてつゆをつくり、西はうどんに合わせてつゆをつくった。
    大阪人が「うまみがー!うまみがー!」ってわめいてるけど
    おれに言わせれば「あれって味がくどいよな」って事になる。
    あんなつゆでソバ食ったら香りも糞もあったもんじゃない。
    大阪のうどんってかけうどんならいいが、天ぷら載せたら最悪だろ、あれ。
    エビのうま味なんて全く感じられないと思う。

  35. 235 : ナガタロックII(SB-iPhone)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 12:03:22.10 ID:EzqtFq5Z0

    ここは10割蕎麦でリーズナブルにやってるから美味い
    https://i1.wp.com/i.imgur.com/wXFAsaI.jpg

  36. 263 : ダブルニードロップ(庭)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 12:23:41.59 ID:DaQBRoPZ0

    味覚に敏感な子供が蕎麦よりうどん好きが多いということはうどんの方が美味いんだろ
    年取って味蕾の数が減ると不味い蕎麦でも食べられるようになるんだよ
    蕎麦が美味いとか言ってる奴は味蕾の数が減ってるんだよ
    亜鉛を摂れ

  37. 268 : エメラルドフロウジョン(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 12:27:25.35 ID:YDm4I1wh0

    なんか蕎麦は二八より十割のほうが上等みたいな言い草の奴がちらほらいて
    本当に蕎麦好きなのかと疑ってしまう

  38. 280 : 腕ひしぎ十字固め(庭)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 12:41:15.17 ID:FCSgnzx10

    自分のところは蕎麦が有名だけど冬はひっぱりうどんなるものを食べるからうどんの消費も結構あるよ

  39. 282 : 急所攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 12:45:28.84 ID:TWkFFJ1J0

    千葉は醤油の産地だからうどんが関東の中では強いというのはわかりやすい

  40. 310 : パイルドライバー(庭)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 13:13:19.22 ID:EGn+/ZO70

    俺はどっちも好きだけどしいてあげるならうどん@愛知県

    天ぷらとの相性はくどさの無い蕎麦だと思う

  41. 311 : かかと落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 13:14:10.36 ID:TRCOc2sH0

    このスレで一目瞭然だが
    蕎麦派のやつらは優位性を語りたいからうどんを貶す言葉を入れたがる
    Androidを貶すアホン厨と同じ

  42. 316 : エルボードロップ(東京都)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 13:16:42.23 ID:A26JmJrJ0

    うどんなんて馬鹿舌の乞食の食い物

  43. 326 : ときめきメモリアル(東日本)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 13:22:53.55 ID:3fn2ExwZO

    蕎麦は九割が小麦粉で一割くらいが蕎麦粉なので、正確には色のついたうどん(泣)

  44. 352 : 栓抜き攻撃(埼玉県)@\(^o^)/:2016/09/16(金) 13:44:18.39 ID:HKPfdEhU0

    西でも年越し蕎麦は食うのよね?うどん県以外

    ニシン蕎麦っての食ってみたい
    かけそばに缶詰のせりゃいいのかな?